Vorax Eco
Modulation auto des débits - cuisine pro

Dimensions

• VORAX® ECO Tri:
  SHUR sonde d’humidité électronique IP65 :
  1 à 12 sondes à positionner sur la hotte/plafond, près des appareils à fort dégagement.
  Réglable depuis le coffret CTCF (gestion de 1 ou 2 zones)
  Plage de réglage de 30 à 90% d’humidité relative.
  Dimensions : Larg. 165 x Ht 80 x P 42 mm.
  STEM Sonde de température électronique IP65 :
  1 ou 2 sondes à positionner dans l’ambiance
  Réglable depuis le coffret CTCF
  Plage de réglage de 15 à 35°C
  Dimensions : Larg. 80,8 x Ht 96 x P 49 mm
  VORAX® ECO Mono - Exemple Laverie:
  SHUR sonde d’humidité électronique IP65 :
  Quantité 1 à positionner à l’intérieur ou à l’extérieur de la hotte
  Dimensions : Larg. 165 x Ht 80 x P 42 mm.

Support d'application

• Système automatique de gestion de l’extraction et de l’introduction d’air en cuisine professionnelle.
  Permet d’asservir les débits de ventilation aux paramètres de confort et d’hygiène (température et humidité relative) pour une qualité d’air idéale.
  Permet de réduire les débits d’air, la consommation électrique des moteurs et la consommation d’énergie liée au chauffage de l’air. (Economie d’énergie de 40 à 70% d’après des études sur sites réalisées par EDF).
  Améliore le confort du personnel et donc sa productivité, en limitant les temps d’exposition aux bruits et courant d’air parfois importants en grande vitesse.

Caractéristiques techniques

• Gestion automatique des débits
  Économie d’énergie, confort
  Adaptable à toutes les cuisines